お知らせ
シンプルな缶の中に、サブレなどの焼き菓子がぎっしり。
クリスマスの限定パッケージに包まれて、プレゼントに最適です。
すべて、手作りですので数が限られます。ご予約がおすすめです。
[プチ・フール缶]Sサイズ
内容 ●サブレ:バニラ/塩ショコラ
●フロマージュサレ:パルメザン&ローズマリー/エダムチーズ&ブラックオリーブ
●雪玉サブレ
●レモンのサブレ
●ベリーのジャムサンド
サイズ 12×12×5cm
※本年度分は、予定を上回る数のご予約をすでにいただきましたので、メールやお電話でのご予約は終了致します。(店頭で少数販売する場合がございます。)
パッケージや中身を変えて、定番化を予定しておりますのでどうぞお楽しみに!
毎年ご好評いただいています「りんごの薄焼きタルト」がバージョンアップしました。
今年は9月28日発売から、お菓子にはベストマッチの長野産の紅玉りんごを使用しています。
タルト生地にはサクサクのパイ生地をベースにしていますが、昨シーズンまでは、そのままりんごをのせ焼いているので、軽く食べられまさに薄焼きタルトでした。でも、時間が経つとりんごの水分がタルト生地にしみ込んで、さくっとした食感が減ってしまうのが不満でした。
その不満を解消すべく、間にもう一層アーモンド生地を敷き込みりんごをのせ焼き込みました。手間はかかりますが、さらにおいしくなりました。
なお、紅玉が仕入れられる間は継続販売いたしますが、紅玉の期間は短いのでその後の販売は未定です。どうぞ、お早めに旬の味をお試しください。
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