現在、店主一人で製造および営業をしておりますが、仕込みが間に合わず休みがほとんど取れない状況です。出来るだけ細くとも長くこの店を続けるために、そうすることにいたしました。売り上げが落ちる不安はありますが、ここで無理しても店主の替わりは誰もいません。皆様には、不都合をおかけするとは思いますが、どうぞご理解下さいますようお願い申し上げます。

新型コロナウイルス対策のため、パーテーションを配置。入り口には手指の消毒のためのアルコール製剤を設置しております。お客様におかれましては、入店の際は、マスクの着用とアルコール消毒をお願いいたします。

クリスマスには欠かせない、ドイツ伝統の発酵菓子「シュトーレン」。ラム酒漬けのドライフルーツや木の実をたっぷり使用し、スパイスは使わない代わりにレモンピューレと自家製シロップ漬けレモンを加えて橘家流にアレンジした、フルーツケーキ仕立てのオリジナルシュトーレン。日を追うごとに熟成される味わいお楽しみください。

●販売価格：１本 1,800円(税別)

●ご予約受付：12月15日(日)まで ※予定数に達した時点でご予約受付終了

●お渡し日：12月20(金)〜25(水)の15時まで

今年も残すところ１ヶ月あまり。そろそろクリスマスのシーズンですね。

2019年の橘家のクリスマスケーキは、変わらずシフォンケーキのふわふわ生地に純生クリームたっぷり。そして熊本産の大粒苺をたくさんトッピングした手作り数量限定のケーキです。雪の結晶形のクッキーと生のグリーンの葉がアクセントになった、他にはないシンプルなオリジナルケーキ。サンタの砂糖菓子は乗ってませんが、美味しく召し上がっていただけるはずです。

●ケーキサイズ、価格

Sサイズ(2〜4名様用)：2,800円(税別)

Mサイズ(4〜6名様用)：3,800円(税別)

Lサイズ(6〜8名様用)：5,000円(税別)

●ご予約受付：12月16日(月)まで ※予定数に達した時点でご予約受付終了

●お渡し日：12月20(金)〜25(水)の15時まで

今朝から九州地方は大雨。本日、6/30(日)は臨時休業させていただきます。替わりに、7/2(火)の定休日を臨時営業いたします。