現在、店主一人で製造および営業をしておりますが、仕込みが間に合わず休みがほとんど取れない状況です。出来るだけ細くとも長くこの店を続けるために、そうすることにいたしました。売り上げが落ちる不安はありますが、ここで無理しても店主の替わりは誰もいません。皆様には、不都合をおかけするとは思いますが、どうぞご理解下さいますようお願い申し上げます。