ウイークエンドシトロンをレモンの形にしました。
しっとりとしたレモンの風味のパウンド生地に、
レモン果汁たっぷりの酸味の利いたシュガーコーティングがたまりません。
当店、焼菓子一番人気です！
ピンクの色合いも愛らしいベリー系の焼菓子が新登場しました。
甘酸っぱいラズベリーがバターたっぷりのパウンド生地に閉じ込められ
ストロベリーのチョコレートでトップをコーティング。
ピンクに染めたアーモンドとドライ苺が味のアクセントです。
カトルカールとは、仏語でパウンドケーキと同じような意味合いのケーキのこと。
オレンジの香り豊かで、しっとりとした食感。
紅茶やコーヒーがあれば、優雅な午後がすごせそう。
カカオ62%のエキストラダークなクーベルチュールチョコを使用し、
クルミやピーカンナッツをたっぷりトッピングしたブラウニー。
ちょっと贅沢なチョコレートケーキです。
クリームチーズたっぷりの生地に、
パルメザンチーズやブラックペッパーをトッピング。
甘塩っぱくて、ワインにも合いそうな焼菓子です。
京都・宇治で作られた、良質な抹茶をたっぷり生地に仕込み
やわらかく炊き上げた、丹波の黒豆をトッピング。
これこそ日本の洋菓子です。
