【商品】

焼菓子:Demi sec

レモンケーキ

ウイークエンドシトロンをレモンの形にしました。

しっとりとしたレモンの風味のパウンド生地に、

レモン果汁たっぷりの酸味の利いたシュガーコーティングがたまりません。

当店、焼菓子一番人気です!

オレンジのカトルカール

カトルカールとは、仏語でパウンドケーキと同じような意味合いのケーキのこと。

オレンジの香り豊かで、しっとりとした食感。

紅茶やコーヒーがあれば、優雅な午後がすごせそう。

ブラウニー

カカオ62%のエキストラダークなクーベルチュールチョコを使用し、

クルミやピーカンナッツをたっぷりトッピングしたブラウニー。

ちょっと贅沢なチョコレートケーキです。

ベイクドチーズケーキ

クリームチーズたっぷりの生地に、

パルメザンチーズやブラックペッパーをトッピング。

甘塩っぱくて、ワインにも合いそうな焼菓子です。

黒豆抹茶のカトルカール

京都・宇治で作られた、良質な抹茶をたっぷり生地に仕込み

やわらかく炊き上げた、丹波の黒豆をトッピング。

これこそ日本の洋菓子です。

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