サクサクのパイ生地にレモンカードを敷き込み、イタリアンメレンゲを絞って表面だけを焼き上げました。バターの香りの生地と甘酸っぱいレモンの風味。そして、ふんわり甘く香ばしい香りのメレンゲの三重奏の爽やかなタルトです。